来源：界面新闻
“一罐难求，黄桃罐头比感冒药还难抢。”在一大波抢购感冒药的潮流中，黄桃罐头竟然成了与感冒药关联销售产品，并莫名其妙上了热搜，其抢购热度不亚于感冒药和新冠抗原试剂。由于黄桃罐头又凉又甜的口感适合在感冒中提升病患食欲，随着最近新冠阳性感染者增多，黄桃罐头被部分博主在社交平台上被当作“一种新型罐装特效药”，有人调侃“建议将黄桃罐头纳入医保”，也有人开始心疼桔子罐头，“这让货架上的桔子罐头情何以堪。”在一张广为流传的超市黄桃罐头堆头陈列图片中，堆头文案“桃过疫情”不仅在社交平台上引发多次共情，还让人们把黄桃罐头抢购一空。界面新闻走访了北京京客隆、首航两家本地超市发现，黄桃罐头所在的货架均为缺货状态，在京客隆超市，罐头品牌芝麻官的货架位置，仅剩下3类不同规格的桔片罐头，相对应的黄桃罐头尚未补货。超市店员对界面新闻称，黄桃罐头最近在做促销，降价了近30%，但没想到突然被大量买走，甚至还拉动了桔子罐头的销售，目前该超市已经向总部配送中心申请了补货，预计12月11日可到货。而首航超市的罐头货架，仅剩下一瓶什锦水果罐头。
北京京客隆超市，黄桃罐头已经显示缺货。（图片拍摄：赵晓娟）在线上卖菜平台的叮咚买菜、美团买菜等平台，以及山姆、盒马等实体门店，都出现了黄桃罐头缺货的现象。叮咚买菜告诉界面新闻，在叮咚买菜华东区域，黄桃罐头销量主要是周末带动，近两日销量是平时工作日的两倍左右，目前库存暂时充足。在北方城市比如北京，黄桃罐头从12月7日就开始爆量，至12月9日三天日均销量相比平时增长超60%，目前正在补充库存。这是黄桃罐头自疫情以来被抢购最疯狂的一次。尽管罐头品牌林家铺子在其微博平台辟谣称，黄桃罐头没有任何药效作用，并呼吁“桃粉们”理性囤货。
截图来自林家铺子官方微博该品牌也给出了感冒时想吃黄桃罐头的理由——在身体不舒服时，对油腻食品没有胃口，而一口黄桃半口汁的黄桃罐头刚好可以缓解这种不舒服状态，进而提升心情。另一种逻辑在于，作为水果罐头，其中多少会含有维生素C，有利于人增强抵抗力。此外，黄桃罐头治愈的效果，可能更多是病患的一种情感投射，很大程度上，水果罐头变成了人们对90年代水果相对缺乏时的甜蜜记忆。实际上，罐头在最近十多年被打上不健康、高糖的标签，多数人认为，吃罐头不如直接吃水果、喝果汁健康，以欢乐家黄桃罐头配料表为例，配料分别为黄桃、生活用水、白砂糖，食品添加剂包括柠檬酸、D-异坑坏血酸钠、蔗糖素、安赛蜜、乳酸钙。从行业数据看，罐头这一品类的集中度并不高，销售连年遭到挑战且竞争激烈。就现有的罐头类上市企业欢乐家(SZ300997)和林家铺子(NQ871930)的销售规模而言，体量并不大。欢乐家创立于2001年，早期产品以水果罐头为主，2014年开始涉足植物蛋白饮料推出了生榨椰子汁。欢乐家在财报中称，根据中国罐头工业协会的行业调查结果，欢乐家品牌水果罐头从2019年到2021年连续三年的国内市场销售量和销售额，位居全行业前三名。但欢乐家最近两年的业绩并不“欢乐”。财报数据显示，欢乐家在2020年、2021年，水果罐头的销量分别为4.8亿元、4.9亿元，增速缓慢；林家铺子的水果罐头上述两年销售额分别为4.9亿元、6亿元，相比之下，增速明显，该品牌在2021年双11电商平台品牌全渠道获得水果罐头品类top1。林家铺子在增长背后，抓住疫情红利，通过直播加大线上销售，此外通过为三只松鼠代工水果罐头获得更多销量。而针对不健康、高糖的标签，林家铺子还开发出了一款主打减糖控糖的黄桃罐头“吃糖自由”， 目前这是林家铺子淘宝旗舰店的爆款，在商品详情页，这款产品特意标注其控糖原理：在白砂糖中按比例加入5%的L-阿拉伯糖，能使人体抑制约70%糖分的吸收，达到不胖的目的。而欢乐家则希望通过涨价提升销售额，今年7月，欢乐家对主要产品黄桃水果罐头系列产品进行出厂价格调整，产品价格上调幅度约为9％-12％不等，新价格执行于2022年7月26日开始实施。产品调价可能对流通渠道中的经销商有一定的影响，根据蓝鲸财经报道，今年上半年，欢乐家的经销商数量为1501家，其中增加了438家，减少了457家，相当于老经销商只留存了三分之一，这意味着其正在丢失部分渠道。在北京，曾是欢乐家重要的销售渠道的永辉超市等网点，目前无法检索到欢乐家罐头产品。
