“高不成低不就”,此乃最尴尬的人生之一!有些白酒的“生涯”,何尝不是如此,它们既高不到茅台酒的登峰造极,又低不到街头散酒的“普惠众生”,如此处境属实挺尴尬!
别不以为然,市面上这样的酒数不胜数,只是绝大多数人没有注意到罢了。就像这4款白酒,如今的局面竟是这样:有钱人看不上,没钱人喝不起,如此处境不得不让人堪忧。
一、红花郎10
这是酱酒旗下的一大品牌,放眼在整个白酒市场该酒承载着深厚的文化底蕴和品牌故事。有一点不得不承认,四口感醇爽宜人,酒香浓郁,因此收获了不少好酒之人的芳心。
倒是它的价格,不上也不下,有钱人嫌弃它不够档次,无法展现他的面子;没钱人却又喝不起,不如选择那些性价比较高的白酒。时至今日,该酒在传统与创新之间找平衡。
二、茅台汉酱
白酒市场,最引人注目地一定是茅台。截止目前,其不断积攒的品牌价值和市场地位不可撼动。就在消费者以为茅台系列酒均为市场的璀璨明珠时,茅台汉酱却遇到了尴尬。
这款酒的价格定位在高端与低端之间,那些有钱人选酒时一般青睐飞天茅台,那些没钱人却又望而却步,如此造成了进退两难的处境。也许,重新定位,该酒能有一席之地。
三、泸州老窖
无疑是曾经的经典,号称是“浓香鼻祖,酒中泰斗”。其悠久的历史底蕴和丰富的文化底色使其成为白酒行业的佼佼者。最值得一提地还是它的口感:醇香浓郁,清冽甘爽。
但由于市场定位上的差错以及消费者对其价值认知偏差,使得泸州老窖在市场上的表现不尽人意,如同一个身着过时西装的绅士,纵使内涵挺丰富,但很难吸引大批消费者。
四、一品景芝
该酒产自山东省安丘市景芝镇,作为罕见地芝麻香型白酒,它集“酱、浓、清”三种香型之精华,成就了该酒的独特新颖。目前,该酒仅仅在省内畅销,并不是该酒没有梦想。
此前的它想凭借独特的芝麻香型,一跃成为敢与茅台,五粮液相抗衡的名酒,不料酒企内外交困,使得如今的它“高不成低不就”。有一点不得不承认,口感醇和,风格典雅。
随着白酒不断地推新辞旧,这些老牌白酒需要及时创新,在不断挖掘其历史底蕴以及文化涵养的基础之上,如果再添加进去新的元素,也许还真能挽救它们目前的尴尬处境。
不过,和这几款传统白酒相提并论,国康1935却迎难而上,一举成为绝大多数消费者的“心头爱”。该酒源自号称是“酱酒之都”的贵州茅台镇,由本地传统酒企国康酒业打造。
承担该酒酿制任务的国康酒厂,占地60余亩,并且拥有独立的制曲车间,酒厂位于从茅台镇到丙安古镇之间有限长度的赤水河河畔,此地方圆数里常年气候湿润,云雾缭绕。
丰富的微生物菌群为高粱在窖池发酵创造了有利条件。自1993年国康建厂,便开辟了自己的红樱子高粱种植基地,迄今规模上千亩,年产优质红梁数万斤。这种红梁挺挑剔。
仅在茅台镇特定的土壤,水源以及气候下才能茁壮成长,成粱的淀粉含量高达90%,单宁为 2.5%,这是普通高粱无法企及的,并且普通高粱在第五次蒸煮时会被榨干。
高粱的破损率远远超过两成,但红梁粒小,皮厚,结实,干燥,同时耐高温,耐翻炒,耐蒸煮等特性,足够经得起大曲坤沙技术复杂之考验,即提高出酒率又提升了品质。
成酒开封刹那令人眼前一亮,浓郁扎实的酱香扑面而来,深入感受会有淡淡的茅香和粮香。品鉴此酒,口感醇厚回甘,九分似飞天,喝完满口留香,空杯都能保持长久香味。
喜欢白酒的朋友,不妨一试。虽然它只有上百元的价格,但它带给你的享受,这是无法用金钱来衡量的。分享到这,有何看法请留言。
