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肥腻饮食导致的体质及调理方法

中医彭鑫博士

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【本篇是:彭博士讲《黄帝内经》系列-精华篇-之五百二十七。(更多精彩内容持续更新中……)】

“西方者,金玉之域,沙石之處,天地之所收引也。其民陵居而多風,水土剛強,其民不衣而褐薦,其民華食而脂肥,故邪不能傷其形體,其病生於內,其治宜毒藥。故毒藥者,亦從西方來。——《黃帝內經·素問·異法方宜論》

(接前文)我们再往后看,“其民不衣而褐荐”,不衣指的“不事服饰”的意思。《素问集注·卷二》注释“不衣”是什么意思呢?不事服饰,他不是穿特别讲究的服装,他穿什么服装?叫“褐荐”,“褐”指的是毛布,用毛做的那个布,非常粗糙,布表面还特别厚,特别粗糙。“荐”指的就是草席。我们之前讲指的披着毛布,带着草席,而且不是特别讲究衣着的这样一个生活习惯,比较粗犷。

还有一句话叫做“其民华食而脂肥”,张介宾注解:“华,浓厚也,谓酥酪膏肉之类,饮食醇厚,故人多脂肥”。张介宾的注解,华指的就是浓厚,跟王冰的意思是一样的,他说西方的人喜欢吃酥酪膏肉之类,酥酪大家都知道,就是牛奶提取出来的奶制品,像我们现在所说奶酪、黄油这一类的食物。膏指的就是脂肪,动物的脂肪较高,就是肥腻的东西。肉是指的肉类的食物。经常吃这些东西就容易长胖,所以“饮食醇厚,古人多脂肥”饮食非常醇厚就长得比较胖,脂肪比较多,皮肤也非常致密。这样“邪不能伤其形体,其病生于内”,张介宾注解∶“水土刚强,饮食肥厚,肌肉充实,肤腠密闭,故邪不能伤其外。而唯饮食男女七情,病多生于内也”。张介宾认为这个地方水土刚强,饮食还肥厚,因此肌肉特别充实,腠理非常致密,所以外邪不能伤其外。内伤是什么呢?就三大类,第一是饮食内伤,第二是七情内伤,第三是男女内伤。饮食指的就是饮食不节,通过饮食导致的疾病。第二是情绪不稳所导致的病。第三种就是男女,男女指的就是房事不节所导致的病。“其病多生于内也”,这种病就是来源于内在的。

“其治宜毒药”,这个“毒药”是什么意思呢?泛指所有的药物的疗法和治法。所以我们刚才讲了为什么叫“毒”呢?“毒”就是偏性的意思。张介宾在《类经》里面讲∶“病生于内,故非针灸按导所能治而宜用毒药。毒药者,总括药饵而言,凡能治病者,皆可称为毒药”。就是说这个病不是生于体表、经络、四肢,而是生于内,重点指的就是内脏。这些病用什么方法治呢?不是用外治法可以治的,什么针、灸、按跷、导引,这些方法治不了。用什么方法呢?就用“毒药”来治,这个“毒药”包括所有的药品而说的,凡是能治病的在那个时代都叫做“毒药”,这就是张介宾的认知。

这段整体就分析了西方地域的地理、气候特点以及人们的生活习惯、体质、发病特点和治疗方法。西方盛产金玉沙石,而且这个地方的气候特点是风特别强劲,类似于秋令的肃杀气候。环境的特点是老百姓依山陵而居,这个地方风还大,水土之性还刚强。所以生活特点不穿丝棉这种衣服,多穿那种毛布这种厚厚的布,粗布做成的衣服,铺着草席,这个生活习惯就很粗犷,用我们话讲身体又壮实又胖,而且皮肤还很糙,吃的就是酥酪膏肉这一类的。体质特点是比较肥而且壮,不易被外邪所侵犯。但是它的致病特点多是因为饮食不节、情绪失调或者房事不节等等内伤所致。治疗特点是宜于用药物进行治疗,所以这个药物的治病方法是从西方传来的,这就是整段话的含义以及引申义意。

好了,今天的课就讲到这里,谢谢大家的收听,我们下次课再见。

本篇是:彭博士讲《黄帝内经》系列-精华篇-之五百二十七。(更多精彩内容持续更新中……)

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